UMAMI es un proyecto de diseño de bar y espacio gastronómico que explora la fusión entre la estética japonesa tradicional y la energía vibrante de la vida nocturna contemporánea. Este proyecto de interiorismo comercial fue desarrollado para crear una experiencia sensorial integral donde arquitectura, branding y concepto funcionan como un solo sistema.

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Inspirado en el minimalismo japonés, el diseño se basa en el uso de maderas claras, tonalidades neutras y una composición espacial serena que busca transmitir equilibrio y sofisticación. La propuesta se complementa con acentos de iluminación en tonos rojos y elementos de neón que aportan dinamismo, identidad y carácter nocturno.

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El proyecto incluyó el desarrollo de:

• Concepto gastronómico y experiencia de marca
• Diseño interior y layout del bar
• Definición de materialidades y atmósfera
• Branding y look & feel visual
• Lineamientos para redes sociales

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UMAMI se plantea como un referente en diseño de bares temáticos, donde la arquitectura interior no solo resuelve lo funcional, sino que construye una narrativa espacial coherente con la identidad del lugar.

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Este tipo de proyectos demuestra cómo el diseño de espacios gastronómicos puede potenciar la experiencia del usuario, fortalecer la marca y generar ambientes memorables que conectan con el público.

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Año 2025

Superficie: 350 m2

Ubicación: Espacio BAYO, Valdivia

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